{"id":816,"date":"2009-03-15T09:52:19","date_gmt":"2009-03-15T14:52:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bucaramanga.com\/blogs\/medio-ambiente\/?p=816"},"modified":"2009-03-15T09:52:19","modified_gmt":"2009-03-15T14:52:19","slug":"agua-virtual-y-nuestra-huella-hidrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/general\/816-agua-virtual-y-nuestra-huella-hidrica","title":{"rendered":"Agua Virtual y Nuestra Huella H\u00eddrica"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La mayor\u00eda de nosotros no se da cuenta de la gran cantidad de agua que utilizamos y, frecuentemente, contaminamos, en la producci\u00f3n de nuestros alimentos y bienes. \u00bfSab\u00edan que se necesitan 120 litros para llenar una ba\u00f1era, pero unos 2.400 para producir una sola hamburguesa?
\nEl \u201cagua virtual\u201d es la que se necesita para producir los muchos bienes diferentes que utilizamos y consumimos cada d\u00eda. Los hogares utilizan directamente s\u00f3lo la m\u00ednima proporci\u00f3n del agua que se emplea en el mundo, mientras que la agricultura emplea casi el 70%, sobre todo para el riego, y la industria, un 20%.
\nHe aqu\u00ed algunos ejemplos:
\n\u2022 1 manzana \u2013 70 litros
\n\u2022 1 huevo \u2013 200 litros
\n\u2022 1 una taza de caf\u00e9 \u2013 140 litros
\n\u2022 1 una hoja de papel \u2013 10 litros
\n\u2022 1 camisa de algod\u00f3n \u2013 2.700 litros
\n\u2022 1 kg. de carne de pollo \u2013 3.900 litros
\n\u2022 1 kg. de carne de bovino \u2013 15.500 litros
\n\u2022 1 kg. de soja \u2013 1.800 litros
\nAs\u00ed mismo, se consumen 1000 litros de agua para producir:
\n\u2022 1 litro de leche
\n\u2022 900 ml de caf\u00e9
\n\u2022 4 kg. de patatas
\n\u2022 750 g de pan
\n\u2022 \u00bd camiseta
\n\u2022 100 hojas de papel
\n\u2022 \u00bd hamburguesa
\n\u2022 1 litro de vino
\n\u2022 2 kg. de naranjas
\n\u2022 31 microchips
\n\u2022 200 g de carne de cerdo
\n\u2022 65 g de carne de vacuno
\n\u2022 300 g de arroz
\n\u2022 1 litro de zumo de manzana
\nMientras el agua que utilizamos para cocinar, lavarnos, la cisterna del inodoro y otras finalidades dom\u00e9sticas suele proceder de fuentes de fuera de nuestra regi\u00f3n, hay elementos y bienes que se producen en el extranjero y se importan. Tratemos de pensar en las corrientes del comercio internacional como r\u00edos de agua virtual que fluyen entre pa\u00edses.
\nLas pautas del comercio y consumo de un pa\u00eds pueden, por lo tanto, ser parcialmente responsables del agotamiento y la contaminaci\u00f3n del agua local de una parte del mundo completamente diferente. Por ejemplo, 70 por ciento de la huella h\u00eddrica nacional del Reino Unido se produce fuera del mismo pa\u00eds, causando as\u00ed efectos en otros pa\u00edses del mundo. Es \u00e9sta la raz\u00f3n por la que debemos tener en cuenta de d\u00f3nde proceden nuestros alimentos y otros bienes, y c\u00f3mo se producen en esos lugares.
\nEl concepto de agua virtual puede ayudar a los gobiernos a repensar sus pol\u00edticas econ\u00f3micas, comerciales y ambientales. Las empresas y organizaciones p\u00fablicas, as\u00ed como las personas, pueden utilizarlo como instrumento para tomar mayor conciencia y decisiones responsables sobre lo que se compra y consume.
\nPodemos comenzar por calcular nuestra propia huella de agua o la de nuestra congregaci\u00f3n, escuela u otras comunidades a las que pertenecemos y, despu\u00e9s, pensar en los medios para reducirla. Por ejemplo, comprando productos reutilizables, comiendo menos carne y productos l\u00e1cteos, o comprando menos alimentos y bebidas elaborados.
\nSe puede encontrar mucha informaci\u00f3n \u00fatil, incluyendo un sistema para calcular la huella h\u00eddrica propia y nacional, en www.waterfootprint.org<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La mayor\u00eda de nosotros no se da cuenta de la gran cantidad de agua que utilizamos y, frecuentemente, contaminamos, en la producci\u00f3n de nuestros alimentos y bienes. \u00bfSab\u00edan que se necesitan 120 litros para llenar una ba\u00f1era, pero unos 2.400 para producir una sola hamburguesa? El \u201cagua virtual\u201d es la que se necesita para producir … <\/p>\n

Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"categories":[6,7],"tags":[24,33],"class_list":["post-816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","category-generalidades","tag-contaminacion","tag-creando-conciencia","item-wrap"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2uKly-da","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=816"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}