{"id":796,"date":"2009-03-01T09:19:54","date_gmt":"2009-03-01T14:19:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bucaramanga.com\/blogs\/medio-ambiente\/?p=796"},"modified":"2009-03-01T09:19:54","modified_gmt":"2009-03-01T14:19:54","slug":"agricultura-organica-una-opcion-interesante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/medio-ambiente\/generalidades\/796-agricultura-organica-una-opcion-interesante","title":{"rendered":"Agricultura Org\u00e1nica, Una Opci\u00f3n Interesante"},"content":{"rendered":"

<\/a>Cuidar el medio ambiente y que los consumidores adquieran alimentos sin qu\u00edmicos, es el principal objetivo de la Agricultura Org\u00e1nica o Ecol\u00f3gica. Muchos pa\u00edses est\u00e1n solicitando productos que no hayan sido tratados con qu\u00edmicos, ya que han advertido el riesgo que \u00e9stos causan en la salud humana y en la del planeta e incluso est\u00e1n dispuestos a pagar valores m\u00e1s altos que los que se pagan por los alimentos cultivados en forma tradicional.
\nLas ventas de los alimentos procesados en forma ecol\u00f3gica han ido creciendo y estudios demuestran que seguir\u00e1n aumentando, eso quiere decir que la Agricultura Org\u00e1nica se vislumbra como una buena opci\u00f3n de negocio, tanto as\u00ed que se define como una forma de producci\u00f3n que va m\u00e1s all\u00e1, porque se est\u00e1 considerando el producto, el consumidor final y en la tierra que brinda los alimentos, esto nos lleva a pensar que este sistema de cultivo se puede considerar como una opci\u00f3n de vida para nosotros y para el planeta.
\nLas principales caracter\u00edsticas de la agricultura org\u00e1nica, en comparaci\u00f3n con las formas tradicionales de cultivo son:
\n\u2022\u00a0Prolongar y cuidar la vida
\n\u2022\u00a0Se ofrecen productos totalmente naturales
\n\u2022\u00a0No se utilizan qu\u00edmicos
\n\u2022\u00a0Se utilizan abonos naturales m\u00e1s econ\u00f3micos, algunos se pueden preparar en las mismas fincas productoras
\n\u2022\u00a0Se cuida la tierra haciendo rotaci\u00f3n de cultivos evitando as\u00ed la p\u00e9rdida de Nutrientes del suelo y la erosi\u00f3n de la misma
\n\u2022\u00a0T\u00e9cnicas de riego especiales
\nEn Colombia, cada a\u00f1o aumenta el n\u00famero de hect\u00e1reas limpias que se suman a complacer a los consumidores tanto colombianos como de otros pa\u00edses. Sin embargo, los productos que se est\u00e1n vendiendo no son suficientes, pa\u00edses de Europa, Asia, Am\u00e9rica Central y del Norte, est\u00e1n solicitando cada vez m\u00e1s este tipo de producto. Las frutas y hortaliza org\u00e1nicas son consideradas un manjar en Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, Estados Unidos y Jap\u00f3n. En los mercados internacionales han entrado a competir otros productos como frutos secos, caf\u00e9, cacao, hierbas, especias, aceites, endulzantes, cereales, carnes, l\u00e1cteos, huevos y alimentos procesados, ampliando de esta forma las posibilidades de venta para los grandes, medianos y peque\u00f1os productores.
\nComo todo negocio, la Agricultura Org\u00e1nica tiene sus retos y el m\u00e1s urgente, para que el negocio ecol\u00f3gico se dispare en nuestro pa\u00eds, es lograr la uni\u00f3n y organizaci\u00f3n de los productores para cumplir con el volumen de alimentos que se est\u00e1n solicitando. Para entrar en esta nueva experiencia de negocio, es necesario tambi\u00e9n conocer y cumplir las normas que exigen los mercados nacionales e internacionales.
\nFuente: MinAgricultura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuidar el medio ambiente y que los consumidores adquieran alimentos sin qu\u00edmicos, es el principal objetivo de la Agricultura Org\u00e1nica o Ecol\u00f3gica. Muchos pa\u00edses est\u00e1n solicitando productos que no hayan sido tratados con qu\u00edmicos, ya que han advertido el riesgo que \u00e9stos causan en la salud humana y en la del planeta e incluso est\u00e1n … <\/p>\n

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