{"id":171,"date":"2020-05-25T16:26:11","date_gmt":"2020-05-25T14:26:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.vanguardia.com\/caminando-por-la-33\/?p=171"},"modified":"2020-05-25T16:40:04","modified_gmt":"2020-05-25T14:40:04","slug":"la-verdad-detras-del-cierre-de-cabron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.vanguardia.com\/caminando-por-la-33\/2020\/05\/25\/la-verdad-detras-del-cierre-de-cabron\/","title":{"rendered":"La verdad detr\u00e1s del cierre de Cabr\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

La cabra ha sido un s\u00edmbolo positivo y negativo a lo largo de la historia. En las representaciones de Pan y de Baco (o Dionisio), la cabra llevaba las connotaciones favorables de la juventud, la alegr\u00eda, la libertad y el amor. A medida que los atributos de estas deidades griegas se identificaban con el Satan\u00e1s cristiano, la cabra se convirti\u00f3 en un s\u00edmbolo del exceso, la embriaguez, la gula y el libertinaje. Las cabras representan las almas de los malvados, seg\u00fan Mateo 25:32-33.<\/p>\n\n\n\n

El parque ubicado en la Cra 33 con calle 51 alberga un monumento que recientemente ha sido modificado en extra\u00f1as circunstancias. \u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n existe entre este parque y el robo a Cabr\u00f3n? \u00a1Averig\u00fc\u00e9moslo!<\/p>\n\n\n\n

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Pan yace en un lecho rocoso rodeado de racimos de uvas. Atribuido a Francesco da Sangallo, Italia, 1494-1576. Tomada de Iconomancy<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sobre las 11:30 PM del 22 de Octubre de 2019, se registra el robo del busto simb\u00f3lico del personaje cocinero militar Jos\u00e9 Mar\u00eda Cabrero, fiel amante de Manuela Beltr\u00e1n y desertor de las huestes espa\u00f1olas durante la rebeli\u00f3n de los comuneros.<\/p>\n\n\n\n

La informaci\u00f3n sobre don Jos\u00e9 es tan enigm\u00e1tica como la vida de Manuela, realmente hay poca informaci\u00f3n detallada sobre su vida y lo que se sabe, queda condensado en la figura de \u00abEl Cabr\u00f3n\u00bb y el misterio al rededor de un regalo que le hizo la pr\u00f3cer Manuela antes de desaparecer. \u00bfQu\u00e9 regalo era?<\/p>\n\n\n\n

Lo misterioso atrae: los regalos exc\u00e9ntricos de Manuela<\/h2>\n\n\n\n
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Tomada de Instagram @cabronrestaurante<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los gestores culturales del Socorro, que rescatan la historia local, no dejan morir el amor\u00edo de ambos revolucionarios y los regalos que Manuela le daba en secreto a Don Jos\u00e9: <\/p>\n\n\n\n

Por tradici\u00f3n oral, se sabe que Cabrero recibi\u00f3 dos regalos muy particulares por parte de la hero\u00edna: adem\u00e1s de la conocida m\u00e1scara artesanal con forma de cabro, ella tambi\u00e9n le regal\u00f3 una estatuilla con forma de mula la cual ten\u00eda solo tres patas.<\/p>Gestor Cultural de Socorro<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Y es que claro, lo misterioso siempre despierta la curiosidad, tal cual lo afirma el antrop\u00f3logo \u00d3scar Rueda, uno de los creadores del proyecto Mitos, espantos y leyendas en El Socorro: rutas de lo sobrenatural para conocer y revivir<\/a><\/strong>, que busca recopilar las historias fant\u00e1sticas que rodean al Socorro:<\/p>\n\n\n\n

El proyecto naci\u00f3 cuando yo dirig\u00eda un programa (Antropolog\u00eda Cultural) y la idea era que los estudiantes entendieran c\u00f3mo los escenarios materiales estaban cargados de historias (\u2026) uno de los temas m\u00e1s apasionantes para las personas era eso, lo sobrenatural.<\/p>\u00d3scar Rueda<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\u00abLa Sirena de la Catedral\u00bb, \u00abLa laguna encantada\u00bb, \u00abEl cura sin cabeza\u00bb entre otras, son historias que conocen muy bien los socorranos, pero nunca se imaginaron en lo que terminar\u00eda involucrada Do\u00f1a Manuela debido a sus peculiares y enigm\u00e1ticos regalos. Prep\u00e1rate para lo que viene.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es el misterio de la mula de tres patas?<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En el Socorro se dice que la mula de tres patas es el diablo mismo y nadie se atreve a fisgonear por las ventanas cuando escuchan su particular pisar sobre los caminos de piedra, el cual es augurio de que algo tenebroso est\u00e1 por suceder. Lo que nadie ha notado, es que el mito menciona<\/a> los encuentros furtivos entre una viuda y su amante… todo esto es doblemente curioso cuando sabes que Mar\u00eda Manuela Beltr\u00e1n Archila Sarmiento era viuda<\/a> y que su relaci\u00f3n con Cabrero ten\u00eda que mantenerse en secreto por temor a represal\u00edas del virreinato. \u00bfSon ellos los protagonistas del mito?<\/p>\n\n\n\n

El saqueo a la tumba de Cabrero<\/h4>\n\n\n\n

Con Manuela desaparecida, Cabrero no dur\u00f3 mucho tiempo cuerdo y termin\u00f3 suicid\u00e1ndose al arrojarse por un abismo. Sus restos fueron enterrados junto a sus m\u00e1s valiosas pertenencias: la m\u00e1scara de cabro y la estatuilla de tres patas.<\/p>\n\n\n\n

Se dice que los seguidores de la corona espa\u00f1ola profanaron dicha tumba tiempo despu\u00e9s, robando la estatuilla solamente ya que para ese entonces, la m\u00e1scara era un trapo inservible debido a su descomposici\u00f3n. Despu\u00e9s de esto no se volvi\u00f3 a escuchar m\u00e1s sobre Cabrero: qued\u00f3 sepultado en la historia por la haza\u00f1a de su amante. Sin embargo, el paredero final de la Mula desencadenar\u00eda un esc\u00e1ndolo p\u00fablico en pleno siglo XXI.<\/p>\n\n\n\n

La bendici\u00f3n y maldici\u00f3n de la mula de tres patas<\/h4>\n\n\n\n

En unos documentos encontrados en la casa de Manuela, se hallaron varios escritos entre los cuales resalta una especie de hechizo, el cual deposit\u00f3 en la estatuilla de la Mula, un conjuro para la protecci\u00f3n de su amado \u00abCabr\u00f3n\u00bb. El conjuro profer\u00eda bienestar y \u00e9xito en los negocios de la persona que la poseyera. Sin embargo, antes de perder absolutamente la cabeza, Cabrero maldijo su existencia y a la vez la estatuilla, ya que no soportaba la p\u00e9rdida de su amada revolucionaria. Antes de tirarse por el barranco, se\u00f1al\u00f3 al objeto y lanz\u00f3 las siguientes palabras: \u00abMaldito el d\u00eda que recib\u00ed este regalo y maldito el d\u00eda que alguien m\u00e1s me lo arrebate y lo pierda\u00bb. Esto ocasion\u00f3 que el conjuro inicial se invirtiera, trayendo ruina y devastaci\u00f3n a la persona que en alg\u00fan momento perdiera la estatuilla.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 tiene que ver el restaurante en todo esto?<\/h3>\n\n\n\n
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Foto: captura tomada del video de seguridad provisto por el restaurante<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ya entrado el siglo XXI, un pu\u00f1ado de emprendedores decide crear un restaurante novedoso que rescatar\u00eda la historia comunera a la par con la cocina tradicional de Santander. Para darle identidad, deciden tomar la leyenda de \u00abel Cabr\u00f3n\u00bb, como finalmente se le conoci\u00f3 a Jose Mar\u00eda Cabrero, amante de Manuela.<\/p>\n\n\n\n

La decoraci\u00f3n del lugar es muy meticulosa, ya que cada detalle te hace viajar al pasado de las revueltas socorranas. No es de extra\u00f1ar entonces, que el busto de bronce en forma de cabro destaque protag\u00f3nicamente en su fachada.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo consiguieron ese busto en Bucaramanga?<\/h4>\n\n\n\n

Los due\u00f1os del restaurante encontraron la Mula de tres patas casi destruida en el anticuario de don Pedro Lerma en Sotomayor, por lo cual decidieron fundirla con otras piezas de bronce para crear el busto ic\u00f3nico. Esa escultura en forma de cabro es un homenaje que contiene el esp\u00edritu rebelde comunero, condensado en la historia de Jos\u00e9 Mar\u00eda Cabrero, amante de do\u00f1a Manuela. Lo que ellos ignoraban por completo, era la maldici\u00f3n que portaba la escultura desfigurada que compraron en el anticuario.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQui\u00e9n se lo rob\u00f3?<\/h3>\n\n\n\n

Se dice que fue una burda tomada de pelo con fines comerciales, pero una experiencia personal me hace dudar de la versi\u00f3n oficial.<\/p>\n\n\n\n

En noviembre de 2019, mientras esperaba el Metrol\u00ednea en la 33, decido ir a comprar mecato en un kiosko ubicado en la calle 51. Mientras como unas papas pobres, noto que unos sujetos encapuchados salen de un carro, tapan un monumento que hasta ese momento no ten\u00eda idea que exist\u00eda y se pierden del mapa a pie (el carro se march\u00f3 apenas se bajaron). Lo \u00fanico que hicieron fue poner una polisombra, cubri\u00e9ndo muy bien una placa y ya. No fue mucho pero \u00a1claro que me llam\u00f3 la atenci\u00f3n! El carro del que se apearon era de color blanco y de modelo muy parecido al que aparece en el v\u00eddeo del supuesto robo a Cabr\u00f3n. Me distraje viendo lo que hac\u00edan los tipos y por eso no alcanc\u00e9 a memorizar las placas.<\/p>\n\n\n\n

\"Josemaria
Tomado de Gente de Cabecera<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A la ma\u00f1ana siguiente regres\u00e9 a investigar el monumento, pero este estaba intacto debajo de la polisombra. \u00bfQui\u00e9n se robar\u00eda la estatua de un cabro en Bucaramanga y que dificilmente se puede revender? No es un objeto com\u00fan que se pueda recuperar en el mercado de las pulgas… Haber encontrado sin alteraciones el monumento de ese parque, me hizo buscar r\u00e1pidamente en Google sobre el nombre que aparece ah\u00ed… No pude creer lo que encontr\u00e9 al rato pero al menos estaba seguro de una cosa: \u00a1este robo fue profundamente religioso y pasional!<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Irrespetaron el nombre de un santo!<\/h4>\n\n\n\n

\u00a1Claro! Ahora entiendo… el grupo religososo al que pertenece esa placa, no pudo soportar la idea de que el busto de un animal fuera m\u00e1s famoso que el de su fundador. Por lo tanto no es de extra\u00f1ar que un sector radical del catolicismo haya reaccionado con vehemencia. Es de anta\u00f1o conocida la hipersensibilidad de estos creyentes cuando alguien intenta vilipendiar<\/a>, directa o indirectamente, sus s\u00edmbolos religiosos. Claramente para ellos, eregir un busto diab\u00f3lico en plena v\u00eda p\u00fablica de Bucaramanga es tama\u00f1o insulto, a\u00fan m\u00e1s cuando la escultura es bautizada con un nombre similar al fundador del Opus Dei: Josemar\u00eda Escriv\u00e1 de Balaguer.<\/p>\n\n\n\n

Han pasado meses y la polisombra sigue ah\u00ed<\/a>. Me enloquece la idea de que pronto se celebrar\u00e1 la fiesta de este santo (26 de Junio) y no descarto que quien tenga en su poder el busto de Cabrera conozca sobre el mito de la Mula de Tres Patas. Muchos de los cr\u00edticos del Opus Dei afirman que este grupo tiene una desmesurada tendencia a acumular poder y dinero<\/a> por medios un tanto cuestionables. Retumba en mi mente la posibilidad contradictoria de que usen el cobre del cabro para remodelar el monumento a Escriv\u00e1 de Balaguer, aprovechando de esta forma el conjuro de Manuela Beltr\u00e1n que asegura bienestar para quien posea la Mula. <\/p>\n\n\n\n

La Maldici\u00f3n de Cabrero<\/h4>\n\n\n\n

Para nadie es un secreto las dificultates econ\u00f3micas que todos estamos atravesando durante estos tiempos de crisis, dificultades que no respetan estrato o creencia religiosa.<\/p>\n\n\n\n

Aunque el Covid-19 es un factor muy importante, dudo que sea la causa fundamental del cese de actividades de Cabr\u00f3n. Muy seguramente quienes se robaron el busto se salieron con la suya, ya que el restaurante cerrar\u00e1 sus puertas.<\/p>\n\n\n\n

Cuando se trata de fuerzas sobrenaturales con siglos de antig\u00fcedad, todo puede suceder. Los due\u00f1os del negocio nunca se enteraron de la maldici\u00f3n proferida por Cabrero y el da\u00f1o que podr\u00eda ocasionarles a futuro si llegaban a perder la mula de tres patas, esta vez fundida entre el busto con forma de cabro en homenaje al amante de Manuela.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Sin pepitoria no hay victoria, sin la estatua de Cabr\u00f3n no hay bendici\u00f3n!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 vengo a escribir esta historia seis meses despu\u00e9s de ocurrido este suceso?<\/h4>\n\n\n\n

Porque apenas me lo acabo de inventar todo.<\/p>\n\n\n\n

Cabr\u00f3n no es el \u00fanico restaurante famoso que cerrar\u00e1. A lo largo y ancho del pa\u00eds otros han encontrado la desgrac\u00eda en medio de esta pandemia: como La Puerta Falsa, un restaurante donde el mism\u00edsimo Sim\u00f3n Bol\u00edvar iba a comer con Manuelita S\u00e1enz y que no tiene con qu\u00e9 funcionar.<\/p>\n\n\n\n

Mi invitaci\u00f3n al hacer esta historia fant\u00e1stica<\/strong>, es que despidamos con honores a todos los negocios que cierran debido a esta cat\u00e1strofe sanitaria. \u00bfQu\u00e9 significa despedir con honores? Simplemente llamando a pedir un domicilio y compartir de esta forma, la \u00faltima cena provista por alguno de estos restaurantes. No olviden tampoco a los campesinos recolectores de hormigas culonas.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ojal\u00e1 veamos resurgir con m\u00e1s fuerza a muchos de esos emprendedores que han parado debido a la cuarentena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La cabra ha sido un s\u00edmbolo positivo y negativo a lo largo de la historia. En las representaciones de Pan y de Baco (o Dionisio), la cabra llevaba las connotaciones favorables de la juventud, la alegr\u00eda, la libertad y el amor. A medida que los atributos de estas deidades griegas se identificaban con el Satan\u00e1s … <\/p>\n

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